فرن نفقي لخبز البسكويت بالكهرباء والغاز

الفرن النفقي لخبز البسكويت، المجهز بخيارات التسخين الكهربائي والغازي، هو فرن احترافي لصناعة الخبز الصناعي. تلبي هذه المعدات متطلبات عمليات الخبز الحديثة، مما يوفر التنوع والكفاءة لإنتاج البسكويت.

 

مميزات فرن نفق البسكويت

خيارات تسخين متعددة الاستخدامات: الميزة البارزة لهذا الفرن هي توفير خيارات التسخين بالكهرباء والغاز، مما يسمح باتباع نهج مخصص لاستخدام الطاقة. تمكن هذه المرونة رجال الأعمال من اختيار طريقة التدفئة التي تناسب احتياجاتهم التشغيلية والاعتبارات الاقتصادية، مما يؤدي إلى تحسين الأداء وفعالية التكلفة.

الإنتاج المستمر: يمكن استخدام الفرن النفقي جنبًا إلى جنب مع الآلات الفردية في أعلى وأسفل خط البسكويت لتحقيق الإنتاج المستمر.

يتميز بحزام ناقل مستمر ينقل البسكويت عبر غرفة الخبز. وهذا يضمن عملية تحميص متسقة ومتساوية، ومناسبة لإنتاج كميات كبيرة.

كفاءة الطاقة: مع التوزيع الأمثل للحرارة والعزل، فإن الفرن النفقي لخبز البسكويت يقلل من فقدان الطاقة، مما يقلل من تكاليف التشغيل.

النظافة والأمان: يعطي التصميم الأولوية للنظافة والسلامة، مع أسطح سهلة التنظيف ومميزات تتوافق مع معايير سلامة الأغذية.

إعدادات قابلة للتخصيص: يمكن تصميم الفرن ليناسب وصفات وأحجام البسكويت المختلفة، مع إعدادات سرعة قابلة للتعديل للحزام الناقل ومناطق الخبز القابلة للتخصيص.

مبدأ العمل لفرن البسكويت الكهربائي

يعتمد تشغيل الفرن على مبدأ بسيط ولكنه فعال. يتم وضع البسكويت على الحزام الناقل عند نقطة دخول النفق. عندما يتحرك الحزام، يتم نقل البسكويت عبر الغرفة الساخنة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة داخل فرن نفق البسكويت عند مستوى يضمن الخبز والتحمير المتساوي للبسكويت.

يسمح نظاما التسخين بإجراء التعديلات بناءً على نوع البسكويت الذي يتم إنتاجه وشكل الخبز المطلوب. على سبيل المثال، قد يكون التسخين الكهربائي مفضلاً للتحكم الدقيق فيه، في حين أن تسخين الغاز يمكن أن يكون أكثر اقتصاداً خلال فترات توافر الغاز بشكل كبير.

طوال عملية الخبز، يتعرض البسكويت لتدفق مستمر من الهواء الساخن، والذي يدور داخل النفق. يضمن هذا الدوران تسخين جميع أنواع البسكويت بالتساوي، بغض النظر عن موضعها على الحزام الناقل.

مزايا فرن نفق خبز البسكويت

زيادة القدرة الإنتاجية: يتيح التشغيل المستمر للفرن النفقي زيادة كبيرة في القدرة الإنتاجية مقارنة بالأفران المجمعة.

تحسين جودة المنتج: تؤدي بيئة الخبز الموحدة إلى جودة منتج متسقة، وهو أمر ضروري للحفاظ على سمعة العلامة التجارية.

الكفاءة في العمالة: من خلال أتمتة عملية الخبز، يقلل الفرن النفقي من العمالة المطلوبة، وبالتالي توفير تكاليف التشغيل وزيادة الكفاءة.

قابلية التوسع الاستراتيجي: يتيح تصميم فرن البسكويت إمكانية التوسع بسهولة، مما يوفر حلاً ذو تفكير مستقبلي يتماشى مع طموحات توسيع نطاق الأعمال والقدرة على التكيف في السوق.

معلمات المنتج:

الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع)	21000*2280*2180MM
إجمالي السعرات الحرارية	224280 سعر حراري (كيلو كالوري/ساعة)
استهلاك الهواء (استهلاك الغاز)	0.9m³/m
قوة	2HP
الجهد االكهربى	380V
حجم طبق الخبز	40*60CM

اتصل بنا